诸城市劲创机械科技有限公司
主营产品: 其他休闲食品机械
小型作坊油炸设备设备-方形油炸设备供应商-薯片油炸设备原理
价格
订货量(台)
¥25000.00
≥1
店铺主推品 热销潜力款
祺祴祻祺祹祶祺祷祶祻祶
自动油炸机的安装步骤。全自动油炸机通常可以根据不同的原料随意调整油炸温度和时间,也可以随意设置自动除渣机构的时间,当然,为了保证油炸机的后期使用,在早期阶段应做好正确的安装步骤:
1,自动油炸机应与自动控温仪器箱、鼓风机、起重电机、清渣油泵、总电源连接,检查吊篮的升降是否正常。
2.关闭清渣油泵与平底锅之间的连接管,开始将水倒入自动油炸机,冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物,通过人工排渣口排出。全自动油炸机全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
3.安装油泵和油炸线的连接管,检查清渣油泵和平底锅的所有管道和接头是否漏油,将清渣过滤器包在清渣过滤筒内,放入油容器中。全自动油炸机全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
真空油炸机油水混合的优点。
首先,多用途:该工艺通过极限控制、区域温度控制和科学利用植物油与动物油的比重关系,使从油炸肉类食品中提取的动物油自然沉入植物油的下层,中上层工作用油始终保持纯净,多种食品可同时油炸,机器可作多种用途。
2.质量改进:该工艺能有效控制油炸油的酸化和食品的含油量,使油炸食品不仅具有良好的色泽、香气和口感,而且外观清洁美观,提高了产品的质量,延长了产品的贮存期。
3.节油:该工艺采用在油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效地减轻了油炸的氧化程度,抑制了酸值的增加,从而延长了油炸的使用寿命。
对油炸机结构部件的要求,油炸机在生产操作中对其结构部件有一定的要求,为了保证设备的正常运行和人员的安全,对油炸机结构部件的要求主要包括以下几点:1。油是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。油炸设备适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡‘鱼豆腐等豆制品等等。